Les lipides ne sont habituellement pas présents en grande quantité dans le liquide synovial. Leur présence dans la cavité articulaire prend donc une signification toute particulière.

Les rhumatismes inflammatoires chroniques en particulier la Polyarthrite rhumatoïde peuvent se compliquer d’arthrites ou de bursites à cristaux de cholestérol. Cette observation clinique rapporte le cas d’une femme de 67 ans, suivie pour polyarthrite rhumatoïde depuis 30 ans qui présente une bursite pré-olécranienne à cristaux de cholestérol avec gène esthétique et qui a bénéficié d’une prise en charge chirurgicale.